Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /home/tea/web/lucky-street.ru/public_html/includes/application_top.php on line 19
Натуральный кофе в зернах - купить по низким ценам в магазине Lucky Street. Купить лучшие сорта кофе в зернах в Москве.

НАВЕРХ

Кофе в зернах

Кофе в зернах

Купить лучший натуральный кофе в зёрнах

Кофеманы всего мира обожают натуральный кофе в зернах, причем, у каждого есть не только любимый сорт, но и способ особенного приготовления божественного напитка. Чтобы наслаждаться действительно волшебным вкусом и ароматом, необходимо знать, как выращивается хороший кофе, где лучшие плантации и как разобраться в нюансах выбора. Мы стремимся постоянно радовать кофейных гурманов, предлагая самый лучший кофе в зернах, выращенный ведущими компаниями. Выставленные в нашей галерее сорта и коллекционные смеси подарят покупателям чудесные минуты, проведенные за чашкой кофе из нашего интернет-магазина.

История напитка

Изначально кофейные деревья были найдены в Африке, но в наши дни крупнейшие плантации расположены в Южной Америке. Особенность кофейных ягод поднимать тонус была замечена эфиопами еще в I столетии нашей эры. Привязанность к бодрящему напитку со временем переняли арабы и турки, которые научились обжаривать и размалывать лучшие сорта кофе в зернах. Наконец, в XVII столетии продукция попадает в Европу, где из нее делают десертный напиток, добавляя сахар и теплое молоко. Сегодня купить кофе в зернах можно по всему миру, но в разных странах фанаты напитка употребляют его по-разному:
  • без добавок или со специями
  • с коньяком или со сливками
  • сладкий с цитрусовыми или соленый с перцем

Кофейное путешествие: от плантации до чашки

Небольшое зернышко, прежде чем попасть в кофемолку, делает множество нелегких шагов, каждый из которых влияет на качество напитка. Кофейные плантации обещают успех только трудолюбивым людям, терпеливо собирающим вручную ягоды. После сбора тщательно сортируют урожай, отбирая самый лучший кофе в зернах, чтобы очистить его от мякоти, используя сухой либо влажный метод. При сухой очистке ягоды выкладывают 20-сантиметровым слоем на специальных площадках, где под палящим солнцем их постоянно вручную перемешивают, постепенно отделяя шелуху. Так обрабатывают кофе, цена которого наиболее высока в силу более терпкого и яркого вкуса. Влажная очистка намного быстрее: ягоды засыпают в специальные чаны, где выдерживают во влажной среде, пропускают через барабаны, снимая размякшую оболочку, а затем подвергают ферментации. Такая технология убирает из натурального кофе горький привкус, делая его вкус мягче. Обсушенные ягоды сортируют на сетках по величине – считается, что самые крупные дают лучший вкус и упоительный аромат. Затем проводят важнейший этап обработки – обжарку, которая обеспечивает степень крепости напитка. И только после этого кофе в зернах попадает в наш интернет-магазин, где наши консультанты помогают его правильно выбрать.

Определяем качество кофе

Чтобы выбрать кофе в зернах в Москве наилучшего качества, нужно вспомнить о сортах: Арабика считается элитой и дает сильнейший аромат, Робуста ценится меньше, но придает напитку крепость. Смеси этих сортов для эспрессо имеют множество вариаций, среди которых настоящий гурман найдет свой идеал. Определить качество кофе натурального в зернах можно по ряду признаков:
  • размер – чем крупнее, тем ближе к кофейной элите;
  • форма ягоды – не допускаются дефекты и вмятины;
  • блеск – говорит о хорошем качестве и маслянистости.
Хороший кофе в зернах не может быть просрочен, его лучше не держать в пластиковых емкостях, а смалывать нужно непосредственно перед завариванием.

Основные производители божественного напитка

Чтобы купить в Москве самый лучший кофе в зернах, нужно искать кубинский или доминиканский продукт. Бразильские зерна дают в напитке стойкий аромат и слегка сладковатый привкус. Знатоки смешивают этот вид с робустой, получая божественный эспрессо. Йеменский напиток обладает фруктовыми нотами, а из Кении и Руанды поступают сорта с неповторимым вкусом. Если купить кофе из Индии, можно насладиться мягкостью вкуса и легкой терпкостью напитка. Желающие купить кофе в зернах в Москве найдут в нашем магазине сортовое разнообразие, радугу оттенков кофейного вкуса и множество нюансов аромата.
Поиск товара по сайту